Kvällsmeny
Vi tar inspiration från Sydeuropas kvarterskrogar och följer deras tradition att låta säsongens råvaror styra menyn. Våra menyer är flexibla och kommer därför att uppdateras ofta, för att erbjuda dig den bästa matupplevelsen.
Förrätter
Charken
149:-/249:-
Olika sorters charkuterier, ostar och egenkokta marmelader.
Carpaccio
139:-
Klassisk lövtunn oxcarpaccio. Ruccola. Balsamico. Pinjenötter. Cocktailtomater.
Gambas
115:-
Jätteräkor frästa i vitlök, chili & vitt vin. Persilja. Nybakat bröd.
Caprese
99:-
Körsbärstomater. Buffelmozzarella. Rostat bovete. basilka
Varmrätter
OXFILE
325:-
Oxfile. Rostade tomater. Konjaksås. Rostad potatis. Primörer.
RÖDING
295:-
Grillad rödingfile. Rostad potatis. Fänkålsallad. Romsås
KAJBURGER
189:-
200 g. Grillad Högrevburgare. Romansallad. Dressing. Cheddar. Bacon. Silverlök. Pickels. Pommes.
PASTA RIGATONI
215:-
Krämig Pasta. Oxfilé. Grädde. Portabello. Senap. Lök. Vitlök. Pecorino. Svartpeppar.
PASTA VONGOLE
205:-
Linguine med hjärtmusslor. Vitt vin. Körsbärstomater och persilja.
PASTA GAMBERI
215:-
Krämig pasta. Chiliräkor. Körsbärstomater. Lök. Vitlök. Parmesan.
Pasta Porcini e Tartufi
189:-
Karljohansvamp. Lök. Vitlök. Grädde. Tryffel. Parmesan.
Melanzane Parmigiana
169:-
Auberginegratäng med parmesan & mozzarella. Nybakat bröd.
Pizzor (även glutenfria)
MARGIT
155:-
Kajens tomatsås. Fior di latte. Buffelmozzarella. Basilika. Olivolja.
MARGIT MED SERRANO
175:-
Kajens tomatsås. fior di latte. Buffelmozzarella. Basilika. Olivolja. Serrano
DIAVOLO
175:-
Kajens tomatsås. Fior di latte. Salami Ventrecina. Rödlök. Kapris. Chipotleolja.
BRESAOLA
179 :-
Kajens tomatsås. Fior di latte. Bresaola. Parmesan. Ruccola.
FLANKEN
185:-
Kajens tomatsås. Fior di latte. Grillad flankstek. Bearnaisesås. Rostad lök. Persilja.
RAMSLÖK
175:-
Crèmefraiche. Fior di latte. Salsiccia. Ramslökskräm. Färska tomater. Parmesan.
RÄKAN
195:-
Crème fraiche. Fior di latte. Handskalade räkor. Rödlök. Gräddfil. Gräslök. Västerbottenost
LÖJROMSPIZZA
195:-
Crème fraiche. Fior di latte. Västerbottenost. Löjrom. Rödlök. Potatischips. Gräddfil. Gräslök.
Dessert
Gelato
65:-
Fråga oss!
Dessertpizza (2 pers)
145:-
Fråga oss!
Crème brulee
89:-
Fråga oss!
Chokladtryffel
65:-
3 olika egengjorda chokladtryfflar.
Affogato
65:-
Dubbel espresso. En kula glass. Krossade kaffebönor.
Snacks + Dip
Vitlöksbröd
95:-
Tryffelmayo
20:-
Salta mandlar
39:-
Pommes
45:-
Parmesan
50:-
Lökringar
25:-
Chilimayo
20:-
Bearnaise
20:-
Alimentarioliver
49:-
Rödvin
Valpolicella Ripasso (Italien)
119:-/419:-
Corvina, Rondinella
Rioja (Spanien)
495:-
Montgravet (Frankrike)
89:-/315:-
Cabernet Merlot
Masseria borgo dei Trulli (Italien)
129:-/444:-
Primitivo (Zinfandel)
Barolo (Italien)
625:-
Nebbiolo
Vitt + Rosé
Domaine de Cantarelle (Frankrike, Provence)
99:-/345:-
Domäne Wachau (Österrike)
120:-/420:-
Riesling (Torrt)
Montgravet (Frankrike)
89:-/315:-
Cinsault (Halvtorrt)
Montgravet (Frankrike)
89:-/315:-
Chardonnay (Halvtorrt)
Sangria, 1 Liter & 0,5 Liter
Rödvin (Äpple, Apelsin, Citron, Kanel, Sprite)
285:-/170:-
Prosecco (Jordgubbar, Ananas, Lime, Fläder, Mynta, Sprite)
295:-/180:-
Öl
Spaten 50 cl
89:-
San Miguel (G)
65:-
Punk IPA
79:-
Pilsner Urquell
65:-
Peroni
85:-
Corona Extra
65:-
Bryggmästarn Premium Guld
79:-
Bubbel & Cider
Rhubarb, Lemon, Mint
69:-
Prosecco (Italien)
85:-/295:-
Peach, Basil
69:-
Champagne (Frankrike)
595:-
Kajens favoritdrinkar
Pomegranate Sour
139:-
Peach Bellini
109:-
Negroni
139:-
Hot Shot
59:-
Espresso Martini
139:-
Campari Tonic
89:-
Aperol Spritz
109:-
Amaretto Sour
139:-
Avec, Whiskey & Rom
Övrigt
24:-/cl
Ron Zacapa
34:-/cl
Plantation Pineapple
34:-/cl
Maker's Mark
32:-/cl
Mackmyra Svensk Ek (tillfälligt slut)
35:-/cl
Jim Beam
30:-/cl
Grappa Tommasi
38:-/cl
Grappa Barbera
34:-/cl
Glenmorangie 10 y/o
32:-/cl
Glenfiddich
35:-/cl
Aperitivo Cocchi Americano
69:-/glas
Amaro Montenegro
30:-/cl
Alkoholfritt
Vitt/rött/bubbel
55:-
Lemonad
35:-
Espresso
25:-/35:-
Cola/Fanta/Sprite/Zero
35:-
Cappuccino/Caffe latte
39:-
Bryggkaffe
29:-
Bordsvatten
10:-
Alkoholfri öl
55:-